Гомогенизирующий миксер

Гомогенизатор HM80 предназначен для стандартизации масляных эмульсий с целью уменьшения размера частиц жировой или парафиновой фазы и приготовления однородной смеси или однородного раствора. При соединении фаз молекулы воды лучше соединяются, а молекулы жира и воды усиливаются.
Гомогенизатор подходит для большинства продуктов, таких как кремы и мази, лосьоны, соусы и вкусовые эмульсии.

Два варианта исполнения - версия с поддоном - обозначение HM80P и версия InLine - обозначение HM80.

Гомогенизатор представляет собой изделие роторно-статорного типа и может использоваться, в зависимости от исполнения, в качестве гомогенизатора для гомогенизации содержимого в резервуаре, например, для производства эмульсий или после добавления эмульгатора. Второй вариант применения - гомогенизатор на ножках с возможностью поточной сборки. В линейном варианте гомогенизатор вместе с двигателем представляет собой закрытую монолитную конструкцию, опирающуюся на 4 регулируемые ножки с шаровым шарниром.

Ротор и статор представляют собой две сопряженные пары, расположенные на близком расстоянии друг от друга. Ориентация зубцов ротора и статора, а также используемый предварительный ротор позволяют жидкости проходить через устройство и сдвигать текущую жидкость. Скорость вращения около 3000 об/мин обеспечивает интенсивный сдвиг и смешивание одновременно. Ротор установлен на удлиненном валу двигателя, приводящего в действие гомогенизатор. Внешний корпус крепится винтами с крышками к корпусу гомогенизатора. Между внешним корпусом и корпусом насоса установлено кольцевое уплотнение, которое может быть вымыто в процессе безразборной мойки.

Вал уплотнен двойным уплотнением с возможностью подачи промывочной воды определенной температуры, которая при необходимости может также подогревать корпус гомогенизатора. Внешний корпус и корпус гомогенизатора изготовлены из материалов значительной конструкции, специально сформированных в процессе обработки, что способствует долговечности и надежности гомогенизатора.

Присоединительные патрубки с наружной резьбой Rd по DIN 11851 - всасывание DN80 и нагнетание DN40.

Насос изготовлен из нержавеющей стали 1.4404 для частей, контактирующих с продуктом, и 1.4301 для других частей, таких как корпус и основание.

Производительность насоса, подающего гомогенизированную среду, должна быть подобрана соответствующим образом для достижения хорошего рабочего эффекта.