Untertank-Homogenisierungsmischer
Anwendung
Der Homogenisator HM80P oder HM100P dient zur Standardisierung von Ölemulsionen, um die Partikelgröße der Fett- oder Paraffinphase zu verringern und eine homogene Mischung oder homogene Lösung herzustellen.
Beim Zusammenführen der Phasen werden die Wassermoleküle besser gebunden und die Fett- und Wassermoleküle verstärkt.
Der Homogenisator eignet sich für die meisten Produkte wie Cremes und Salben, Lotionen, Soßen und Geschmacksemulsionen.
Zwei Ausführungen - eine Untertankversion - Bezeichnung HM80P und eine InLine-Version - Bezeichnung HM80.
| Spezifikation | Maßeinheiten | HM80P | HM100P |
|---|---|---|---|
| Wirkungsgrad* | m3/h | 10,0 | 12,0 |
| Bauhöhe* | mH2O | 3,0 | 3,0 |
| Durchmesser des Laufrads | mm | Ø 80 | Ø 100 |
| Motor-Typ | - | 3SKg132S-2PC-IE3 | 4SLg160M-2BM-IE3 |
| Nennstrom/Spannung | A/V | 17,8/400 | 26,0/400 |
| Leistung | kW | 11,0 | 15,0 |
| Motordrehzahl | min.-1 | 2900 | 2940 |
| Gewicht | kg | 104,0 | 190,0 |
Allgemeine Merkmale
Der Homogenisator ist ein Rotor-Stator-Produkt und dient zur Homogenisierung des Tankinhalts, z.B. bei der Herstellung von Emulsionen und nach Zugabe eines Emulgators.
Der Rotor und der Stator sind zwei zusammenwirkende Paare, die eng beieinander liegen.
Die Ausrichtung der Rotor- und Statorzähne sowie der verwendete Vorrotor lassen die Flüssigkeit durch das Gerät fließen und ermöglichen eine Scherung der strömenden Flüssigkeit. Die Drehzahl von ca. 3000 U/min ermöglicht ein intensives Scheren und Mischen zur gleichen Zeit.
Der Rotor ist auf einer verlängerten Welle des Antriebsmotors des Homogenisators montiert.
Außengehäuse, das mit Zylinderschrauben am Homogenisatorkörper befestigt ist.
Zwischen dem Außenkörper und dem Homogenisatorkörper ist eine O-Ring-Dichtung angebracht, die während des CIP-Waschvorgangs abgewaschen werden kann.
Die Welle wird durch eine doppelte Dichtung abgedichtet, die die Möglichkeit bietet, Spülwasser mit einer bestimmten Temperatur zuzuführen, das bei Bedarf auch den Homogenisatorkörper erwärmen kann.
Das äußere Gehäuse und der Homogenisatorkörper bestehen aus Materialien, die im Bearbeitungsprozess speziell geformt wurden, was zur Haltbarkeit und Zuverlässigkeit des Homogenisators beiträgt.
Die Pumpe besteht aus säurebeständigem Stahl 1.4404 für Teile, die mit dem Produkt in Berührung kommen, und 1.4301 für andere Teile wie das Gehäuse oder den Sockel.
Gesamtabmessungen HM80P

Gesamtabmessungen HM100P

Merkmale

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