Homogenisierungsmischer

Der Homogenisator HM80 dient zur Standardisierung von Ölemulsionen, um die Größe der Partikel der Fett- oder Paraffinphase zu verringern und eine homogene Mischung oder eine homogene Lösung herzustellen. Bei der Zusammenführung der Phasen werden die Wassermoleküle besser gebunden und die Fett- und Wassermoleküle intensiviert.
Der Homogenisator eignet sich für die meisten Produkte wie Cremes und Salben, Lotionen, Soßen und Geschmacksemulsionen.

Zwei Ausführungen - eine Untertankversion - Bezeichnung HM80P und eine InLine-Version - Bezeichnung HM80.

Der Homogenisator ist ein Rotor-Stator-Produkt und kann je nach Ausführung als Untertankhomogenisator zur Homogenisierung des Tankinhalts, z.B. zur Emulsionsherstellung und nach Zugabe eines Emulgators, eingesetzt werden. Eine zweite Anwendung ist der Fußhomogenisator mit der Möglichkeit der In-Line-Montage. Bei der Inline-Version ist der Homogenisator zusammen mit dem Motor eine geschlossene, monolithische Struktur, die auf 4 verstellbaren Kugelfüßen steht.

Der Rotor und der Stator sind zwei eng beieinander liegende Paare. Die Ausrichtung der Rotor- und Statorzähne sowie der verwendete Vorrotor sorgen dafür, dass die Flüssigkeit durch das Gerät strömt und die strömende Flüssigkeit geschert wird. Die Drehzahl von ca. 3000 U/min ermöglicht ein intensives Scheren und Mischen zur gleichen Zeit. Der Rotor ist auf einer verlängerten Welle des Antriebsmotors des Homogenisators montiert. Außengehäuse, das mit Zylinderschrauben am Homogenisatorkörper befestigt ist. Zwischen dem externen Gehäuse und dem Pumpengehäuse ist eine O-Ring-Dichtung angebracht, die während des CIP-Waschvorgangs ausgewaschen werden kann.

Die Welle wird durch eine doppelte Dichtung abgedichtet, die die Möglichkeit bietet, Spülwasser mit einer bestimmten Temperatur zuzuführen, das bei Bedarf auch den Homogenisatorkörper wieder erwärmen kann. Das äußere Gehäuse und der Homogenisatorkörper bestehen aus Materialien, die im Bearbeitungsprozess speziell geformt wurden, was zur Haltbarkeit und Zuverlässigkeit des Homogenisators beiträgt.

Anschlussstutzen mit Rd-Außengewinde nach DIN 11851 - DN80 saugend und DN40 druckend.

Die Pumpe ist aus rostfreiem Stahl 1.4404 für die produktberührten Teile und 1.4301 für andere Teile wie Gehäuse und Sockel gefertigt.

Die Leistung der Pumpe, die das homogenisierte Medium fördert, sollte entsprechend gewählt werden, um einen guten Arbeitseffekt zu erzielen.