Mieszadło Homogenizujące podzbiornikowe typ HM80P HM100P
Zastosowanie
Homogenizator HM80P lub HM100P przeznaczony jest do standaryzacji emulsji olejowych w celu zmniejszenia wielkości cząsteczek tłuszczu lub fazy parafinowej oraz przygotowania jednorodnej mieszany lub homogennego roztworu.
W momencie łączenia faz następuje lepsze łączenie cząsteczek wody i intensyfikacja procesu łączenia cząsteczek tłuszczu z wodą.
Homogenizator jest przeznaczony dla większości produktów, takich jak kremy i maści, balsamy, sosy i emulsje smakowe.
Dwa wykonania – wersja podzbiornikowa – oznaczenie HM80P oraz wersja InLine – oznaczenie HM80.
Wyszczególnienie | Jednostki miary | HM80P | HM100P |
---|---|---|---|
Wydajność* | m3/h | 10,0 | 12,0 |
Wysokość podnoszenia* | mH2O | 3,0 | 3,0 |
Średnica wirnika | mm | Ø 80 | Ø 100 |
Typ silnika | - | 3SKg132S-2PC-IE3 | 4SLg160M-2BM-IE3 |
Prąd znam/Napięcie | A/V | 17,8/400 | 26,0/400 |
Moc | kW | 11,0 | 15,0 |
Prędkość obr. silnika | min.-1 | 2900 | 2940 |
Masa | kg | 104,0 | 190,0 |
Charakterystyka ogólna
Homogenizator jest produktem typu rotor – stator i jest homogenizatorem podzbiornikowym z przeznaczeniem do homogenizacji treści znajdującej się w zbiorniku np. przy produkcji emulsji i po dodaniu emulgatora.
Rotor oraz stator stanowią dwie współpracujące ze sobą pary ściśle w określonej odległości.
Kierunek ukształtowania zębów wirnika rotora i statora oraz zastosowany przedwirnik umożliwiają przepływ cieczy przez urządzenie oraz umożliwiają ścinanie przepływającej cieczy. Prędkość obrotowa ok. 3000 obr/min umożliwiają intensywny proces ścinania oraz zarazem mieszania.
Rotor osadzony na przedłużonym wale silnika napędzającego homogenizator.
Korpus zewnętrzny montowany za pomocą śrub kołpakowych do korpusu homogenizatora.
Pomiędzy korpusem zewnętrznym i korpusem homogenizatora osadzona jest uszczelka typu o-ring, w sposób umożliwiający jej omywanie podczas procesu mycia w systemie CIP.
Wał uszczelniony jest za pomocą uszczelnienia podwójnego z możliwością podawania wody płuczącej o określonej temperaturze mogącej dogrzewać również korpus homogenizatora jeśli jest taka potrzeba.
Korpus zewnętrzny i korpus homogenizatora wykonany z materiałów o znacznej konstrukcji specjalnie ukształtowanej w procesie obróbki skrawaniem, co przyczynia się do trwałości i niezawodności pracy Homogenizatora.
Wykonanie pompy ze stali kwasoodpornej 1.4404 – części stykające się z produktem oraz 1.4301 pozostałe elementy typu osłona czy podstawa.
Wymiary gabarytowe HM80P
Wymiary gabarytowe HM100P
Charakterystyka
Do pobrania